Εορδαία: ΕΘΙΜΑ ΤΗΣ ΑΠΟΚΡΙΑΣ ΣΤΗΝ ΠΑΛΑΙΑ ΚΑΡΔΙΑ της Ιορδάνας Μπαραμπάνη

ΕΘΙΜΑ ΤΗΣ ΑΠΟΚΡΙΑΣ ΣΤΗΝ ΠΑΛΑΙΑ ΚΑΡΔΙΑ της Ιορδάνας Μπαραμπάνη
Στην παλαιά Καρδιά υπήρχαν έθιμα της Αποκριάς πού πραγματοποιούνταν συγκεκριμένες ημερομηνίες, κάποια από αυτά ήταν το άναμμα φωτιάς σε κάθε γειτονιά, το Προυστέινε (πού σημαίνει συγχώρεση) και το έθιμο Λάμκα (που σημαίνει το άνοιγμα τού στόματος).
Το Σάββατο της Μεγάλης Αποκριάς το βράδυ,
άναβαν φωτιές στα αλώνια κάθε γειτονιάς ,με ξερόχορτα και αγκάθια.
Ακολουθούσε ξεφάντωμα γύρω από την φωτιά με ζουρνάδες και νταούλια.
Όταν έπεφτε η φλόγα την υπερπηδούσαν μικροί και μεγάλοι, πιστεύοντας πως θα γλυτώσουν από τους ψύλλους το καλοκαίρι και θα διώξουν τα κακά πνεύματα.
Η φωτιά είναι αρχέγονο στοιχείο, σωτήριο και φοβερό μαζί και για αυτό αποτελεί σημαντικό λατρευτικό σύμβολο ζωής, με καθάρτιο και λατρευτικό χαρακτήρα.
Το έθιμο Προυστέινε γίνονταν την Κυριακή μετά την Θεία Λειτουργία, οι παππούδες του χωριού έπαιρναν θέση έξω στη στοά της Εκκλησίας, και οι μικρότεροι τους φιλούσαν το χέρι λέγοντας συγχωρεμένα.
Το βράδυ της ίδιας ημέρας σε όλα τα σπίτια του χωριού γινόταν η γιορτινή προετοιμασία για το έθιμο Προυστέινε έστρωναν τραπέζι με φαγητά, γλυκά και πολλά αυγά βαμμένα με κρεμμυδόφυλα.
Μικροί και μεγάλοι γύριζαν στα σπίτια του χωριού μασκαράδες, με αμφίεση από δέρματα, ψάθες και μεγάλα κουδούνια.
Ακολουθούσε το έθιμο της συγχώρεσης με όλο το συγγενολόι στο σπίτι του μεγαλύτερου σε ηλικία.
Όλοι φιλούσαν το χέρι των μεγαλύτερων ζητώντας συγχώρεση για τυχόν παραπτώματα.
Απαραίτητη ήταν και η επίσκεψη στους κουμπάρους.
Ήταν μια ευκαιρία να διαλυθούν εν όψει του Πάσχα, όλα τα σύννεφα που βάρυναν τις σχέσεις τους, μια εξομολόγηση για ξελάφρωμα της ψυχής μέσα από τη συγχώρεση.
Μετά το έθιμο Προυστέινε ακολουθούσε το έθιμο της Λάμκας. Στην άκρη του πλαστή για πίτες(Σουκάλο) στην ντοπιολαλιά, δένανε με ένα κομμάτι σπάγκο, ένα βρασμένο αυγό ξεφλουδισμένο, ο γεροντότερος κουνούσε τον πλάστη και οι μικροί προσπαθούσαν να χάψουν το αυγό σε ένα πανδαιμόνιο γέλιου και πειράγματος.
Ο καθένας προσπαθούσε τρείς φορές ,όποιος κατάφερνε να ανοίξει αρκετά το στόμα του και να χάψει το αυγό έπαιρνε τις ευχές και τα παινέματα του γεροντότερου.
Πηγή ενημέρωσης για τα έθιμα της Αποκριάς η μαρτυρία της Αναστασίας Μπαλτζή-μητέρα του Τριανταφύλλου Μπαλτζή του Γεωργίου .
Για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νεότεροι.
ΚΑΛΗ ΑΠΟΚΡΙΆ ΚΑΙ ΚΑΛΉ ΣΑΡΑΚΟΣΤΉ ΣΕ ΌΛΕΣ ΚΑΙ ΟΛΟΥΣ.